Drobni handlowcy mają coraz trudniej
Właściciel osiedlowego warzywniaka wstaje rano o czwartej i jedzie na giełdę. Owoce i warzywa są świeże , sklepiki te nadal maja swoich klientów. Niestety jest tam drożej niż w supermarketach i sklepach dyskontowych. Tych miejsc jest coraz mniej, osiedlowe sklepiki znikają, przestają być rentowne. Wypierają je supermarkety, gdzie wybieramy się całą rodziną. Polacy uwielbiają spędzać weekendy w centrach handlowych.
Przyzwyczajenie to druga natura człowieka.
Nigdy nie zaopatrywałam się w Lidlu i gdy weszłam do nowo otwartego tego typu dyskonta przy rynku Wieluńskim nie potrafiłam wiele wybrać dla siebie. Zdarza się, że ludzie mimo iż zmienili swój adres zamieszkania, jeszcze przez długi czas pokonują kilkadziesiąt kilometrów odległości, by zrobić zakupy na starym osiedlu. Przyzwyczaili się do Biedronki, Lidla czy innego dyskonta a w nowym miejscu zamieszkania jeszcze nie zdążyli go wybudować. Przyzwyczajamy się do sklepu, mamy swoje ulubione produkty, trudniej przyzwyczaić się do personelu, bo ten się ciągle zmienia. Inaczej jest z małymi sklepikami osiedlowymi, gdzie idziemy do pani „Ani” jak do dobrej znajomej. Wchodząc mówimy „dzień dobry”, możemy porozmawiać o dzieciach, wnukach, ponarzekać na męża czy na żonę. Pani „Ania” przywita nas uśmiechem, jest miło, domowo, a przy okazji możemy dowiedzieć się nowości z osiedla. Taki osiedlowy sklepik to idealne miejsce na wymianę informacji. Zakupy na ryneczku przed remontem odbywały się w deszczu, pokonywaliśmy kałuże wody ale miały swój niepowtarzalny urok. Teraz deszcz nie pada na głowę, stąpamy suchą stopą wśród pawilonów ale jest drożej i tak jak wszędzie; brakuje ryneczkowej egzotyki.
Promocje
Zakupy to rodzaj polowania; przy ciągle rosnących cenach żywności, wyszukujemy promocje. Tego typu promocje praktykuje np. sklep Lewiatana, gdzie co jakiś czas jakiś produkt przez dzień czy dwa jest tańszy. Produkty są często tańsze, bo wytworzone specjalnie dla Biedronki czy Lewiatana. Warto przy okazji przeczytać składniki, bo może zamiast śmietany włożono więcej zagęstnika np.w postaci chlebka świętojańskiego, a w dżemie jest tylko rozcieńczony sok i żel guma. Ceny owoców mogą znacznie się różnić w dwóch sąsiadujących obok siebie marketach( np. Biedronka i Intermarche przy ul Jagiellońskiej). Najczęściej dotyczy to owoców typu banany, pomarańcze czy mandarynki.
Najtaniej można kupić na rynku na Zawodziu, ale trzeba wybrać się przed południem - spotkać tam można świeży towar bezpośrednio od producenta. Przed remontem ryneczku na Wałach Dwernickiego można było także kupić jajka od kury grzebiącej na podwórku, śliwki zerwane z drzewa rosnącego w przydomowym ogródku czy pęczek świeżej włoszczyzny. Teraz się tam zmieniło i narzekają klienci oraz handlowcy – mówi się, że ryneczek zamiera. Powstają kolejne sklepy dyskontowe – wydano zgodę na sklep dyskontowy na starym Rynku, a niedaleko w okolicy Trzech Krzyży przy Warszawskiej na placu, gdzie wcześniej była myjnia również będzie dyskont. 25 lat temu, gdy mieszkałam przy ulicy Nadrzecznej, musiał nam wystarczyć niewielki sklep spożywczy i mięsny na osiedlu oraz większy pawilon spożywczy na rogu Warszawskiej i Jaskrowskiej. Zresztą większość zakupów dokonywało się „na mieście” w czasie pracy albo po pracy, a poza tym i tak przecież w sklepach nic nie było.
Mniejszy komfort zakupów
Sklepy dyskontowe to taki duży bazar. Obok żywności sprzedaje się tanie artykuły m.in. gospodarstwa domowego, gdzie znaczna część pochodzi z Chin. Przez długi czas w Biedronce przy ul. Jagiellońskiej młodzi sprzedawcy nawoływali się zewsząd jak przekupki a podłoga lepiła się od brudu. Na szczęście się to trochę zmieniło – widocznie Biedronka postanowiła powalczyć o bardziej luksusowego klienta.